Nutrologia: conheça a especialidade que cuida da sua alimentação

Em um país no qual quase 10% da população passa fome diariamente e outros 60% estão com excesso de peso, falar sobre nutrição e alimentação adequada é um privilégio. Durante a pandemia e devido à crise econômica mundial, alimentar-se de forma correta está muito mais caro, o que, como veremos adiante, impacta negativamente à saúde das pessoas a curto, médio e longo prazo.

É nesta relação direta entre os nutrientes ingeridos a cada refeição e a prevenção, o diagnóstico e o tratamento de doenças que os médicos se especializam quando decidem estudar Nutrologia. A partir das diversas pesquisas que já foram feitas e de tantas outras ainda em curso, eles buscam entender as reais necessidades orgânicas que todos nós temos, cada um dentro da sua individualidade.

Cuidar da própria alimentação não é tão simples em um país como Brasil. Mas para quem tem acesso à informação e tempo, este pode ser o meio mais barato de manter-se saudável. Para conhecer a especialidade médica que pode te ensinar mais sobre isso, basta ler este artigo até fim!

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Importância da Nutrologia

Com uma meta muito bem estabelecida: a boa nutrição para prevenção e tratamento de doenças, a Nutrologia exerce papel fundamental à manutenção da saúde das pessoas. Principalmente, àquelas que foram diagnosticadas com casos agudos e/ou efeitos crônicos de distúrbios alimentares.

Embora de acordo com o senso comum a desnutrição seja relacionada apenas à falta de nutrientes no corpo, na prática, o excesso também é responsável por desencadear este problema. Isso porque ambos causam desequilíbrios metabólicos que comprometem o funcionamento do organismo.

Além disso, o reconhecimento da Nutrologia representa um importante passo à conscientização de que estar atento às informações nutricionais dos alimentos é uma das principais formas de promover saúde e bem-estar. Afinal, muitas enfermidades podem ser evitadas com uma alimentação saudável.

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Quando procurar ajuda

Em suma, algumas condições de desequilíbrio nutricional somente serão descobertas após a realização de um exame de sangue. Por esse motivo, todos devemos realizar check-ups anuais a fim de verificar se está tudo bem com o nosso organismo. Em exames como este, podem ser detectados: casos de anemia ferropriva, vitamina D, vitamina B12, entre outros nutrientes.

Em contrapartida, existem pré-condições externas e de saúde mental que podem indicar a necessidade de um acompanhamento com nutrólogo. Por exemplo, ao perceber que ganhou ou perdeu uma grande quantia de peso recentemente. Diabéticos e hipertensões também devem manter a alimentação em dia, assim como pessoas com tendência à osteoporose, principalmente, idosos.

Com o auxílio do nutrólogo, que lhe prescreverá escolhas alimentares e intervalos entre as refeições, você aprenderá quais substâncias são benéfica se quais prejudicam o seu organismo. Vale ressaltar que, há uma variedade enorme de formas como um corpo reage a certos alimentos, sendo necessária uma avaliação individual para determinar restrições ou então as quantidades que podem ser ingeridas de forma saudável.

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Dia a dia do médico especializado em Nutrologia

Seja em hospitais ou em clínicas particulares, o trabalho do nutrólogo é majoritariamente de cunho ambulatorial. Ou seja, sua rotina envolve o atendimento à consultas agendadas, durante as quais se dedica a ouvir os pacientes e suas dores, a fim de realizar o melhor diagnóstico, e a explicar sobre os diferentes papéis desempenhados pelos nutrientes dentro do corpo humano.

A solicitação de exames complementares, como ultrassons e testes de sangue, também concerne ao médico especializado em Nutrologia. A partir da identificação de descuidos na alimentação de um paciente, o nutrólogo atestará a gravidade da situação por meio destas análises. Outros exames que são feitos em ambulatório são: dinamometria e TSL, que revelam condições de força, resistência e equilíbrio, por exemplo.

No entanto, há também a possibilidade de trabalhar com pacientes internados por diversas patologias, em Terapia Nutricional Intra-hospitalar. Assim, a principal atividade diária do médico será avaliar a evolução de seus quadros e descobrir melhores formas de suprir suas necessidades nutricionais, tendo em foco sua qualidade de vida.

Por fim, a atuação com atletas não pode ser deixada de lado. Muitas equipes esportivas possuem um quadro profissional interno para manter o bom desempenho de todos os envolvidos desde os treinos, que envolvem atividades de alta intensidade, até às partidas decisivas dos campeonatos.

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Perfil de um bom nutrólogo

Boa parte do tempo dos nutrólogos é dedicada à educação alimentar de seus pacientes. Portanto, para ser um bom profissional nesta especialidade, você precisará desenvolver uma escuta ativa e uma fala didática, sabendo adequar o seu vocabulário à compressão de cada uma das pessoas que entrarem em sua sala.

A persuasão também lhe será uma qualidade importante. Pois devido à sua característica paulatina, ou seja, de não haver solução do dia para a noite, é comum os pacientes minimizarem os danos causados por uma má alimentação. Além disso, convencê-los a mudarem seus hábitos de vida evitará a reincidência de problemas já tratados anteriormente.

Caso venha a integrar uma equipe multidisciplinar de terapia nutricional, o médico dessa especialidade também precisará desenvolver um bom senso de interdependência entre suas funções. E, em suma, ser uma pessoa flexível para manter-se aberto à novas descobertas científicas será igualmente importante para sua construção como profissional.

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Toda cura começa pela boca

Pessoas leigas, como eu e, talvez, como você também por enquanto, não sabem quão ampla é a função dos nutrientes dentro de seus organismos. Ainda mais com a velocidade em que vivemos, muitas vezes sequer sabemos o que estamos de fato consumindo em um lanche feito às pressas.

Todavia, cada substância tem um efeito, inclusive, no genoma humano, que é a área de estudo da subespecialdiade Nutrogenômica. Há, claro, muitas outras subespecializações para quem é apaixonado por nutrição e por saber que o cuidado com as refeições e com o comportamento alimentar está diretamente relacionado à promoção da saúde.

Se você se identificou com esta causa e quer fazer da Nutrologia a sua vocação, baixe o nosso Manual da Carreira Médica. Com este material em mãos, você estará preparado às etapas que vem após graduação em Medicina.

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